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Andrea Di Cesare

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JAMIE OLIVER

“IL MIO VIAGGIO IN ITALIA”

saggio gastronomico illustrato

pagg. 318

TEA, 2007

Euro 25,00

Una sorta di Viaggio in Italia classico, di Grand Tour rivisitato in chiave moderna, che Jamie Oliver ci ripropone con il suo stile giovanile e spigliato, tipicamente british. Quello che Jamie Oliver cerca di esprimere è – a mio avviso – un trasporto per la nostra terra italiana, e la nostra gente, che tracima, talvolta, in una visione oleografica da “spaghetti e mandolino” che, tuttavia, intenerisce e si fa perdonare per la sincerità dell’intento, per il vero amore che Jamie Oliver tributa all’Italia e alla cucina italiana, un amore ben documentato lungo un cammino geografico che si snoda attraverso una serie di ricette regionali, che il cuoco più “cool del momento” ci propone, con il merito di farci scoprire – a volte noi stessi italiani non sappiamo cosa abbiamo a casa nostra! – il gusto della buona cucina regionale.

Lungo lo Stivale, Jamie Oliver va alla scoperta di genti e sapori, animato dall’entusiasmo per una terra che egli considera dimora di buoni sentimenti, fra cui l’amore per la famiglia e le tradizioni religiose che, a dire di Jamie Oliver, sono la vera ragione del nostro italianissimo culto del cibo. Vista l’impopolarità politica ed economica che, ultimamente, la nostra Nazione sta raccogliendo all’estero, dobbiamo ringraziare Jamie Oliver per averCi voluto dedicare una storia così carica di amore e simpatia per Noi Italiani.

Grazie Jamie.

Andrea Di Cesare

© Andrea Di Cesare, 2008

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